（1）2019年12月6日中国36个大中城市屠宰场白条猪出厂平均价格43.09元/千克，环比上涨2.86%。猪肉市场批发价为50.63元/千克，环比上涨4.35%。猪肉市场零售价为58.13元/千克，环比上涨4.05%。
生猪价格为35,14元/千克，环比上涨7.04%。全国猪价最高海南为46.60元/千克；新疆最低为30.00元/千克。
生猪出栏均重为129.69千克/头，环比下降0.24%。
近期北方猪场惜售挺价情绪较高，猪价随之反弹；南方随着11月30日中南区调运政策开始实施，外源生猪调入减少，中南区内供给偏紧，猪价持续上涨。12月份将进入猪肉消费旺季，西南、湖北等地腌腊现象进一步增加，北方灌肠也逐渐增多，整体消费趋增，未来猪价易涨难跌，预计下周猪价将继续震荡上涨。